創業這麼多年，了解其實作一門生意並沒有想像中困難，說穿了就是把東西賣給想要的人而已，規模的大小就端看你一開始想賣給多少人，如果你只想做個小吃，想把自己的好手藝賣給街訪鄰居，那其實就能由小規模慢慢做起，等待口碑的建立，以及資本的累積，但若一開始的目標是全台灣2300萬人，那就必須花時間找人、找錢、找希望，因為不同的創業者有不同的個性，而且高報酬往往伴隨著高風險，但高風險卻不一定對應著高報酬，這樣的觀念也必須謹記。【延伸閱讀：《創意練習，是個賺錢的好生意》】
至於我的個性屬於比較謹慎型的，以小博大不符合我的理念，所以我一直以來的創業習慣都是先從小規模開始，先選擇具有差異化的商品後，再慢慢地建立品牌，慢慢地累積口碑，隨著時間再來慢慢擴大規模，因為這樣不僅不需要在前期花費太多成本，也能隨時跟著市場調整方向，以滿足客戶真正的需求。
先不提及「充滿熱情」這項看似熟悉，卻又陌生的關鍵要素，並不是每個人在創業一開始都有屬於自己的夢想，有時候創業的動機其實很單純，就只是想賺更多的錢，得到更好的生活品質，亦或者只是想多個被動收入而已，若是如此，就有比較簡單的公式，那就是「商品-客戶-服務」，先找到好的商品，再來找到相對應的客戶群，接著就只要慢慢提升我們的品質，這樣客戶就能透過口碑的效應慢慢累積，藉由副業式的模式來經營，先站穩腳步再來思考如何擴大規模。【延伸閱讀：《建立網路品牌的SOP》】
下面以花蓮吉安鄉的吉安米為例：
先找出好的商品
順應最近的食安風暴，在選擇商品上，可以聚焦在健康食材的挑選，這樣就能在初期擁有一個好的商品，例如花蓮吉安鄉的吉安米，因為引奇萊山脈的水源灌溉，在日據時代又曾被進獻給天皇，因此又被叫做天皇米，口感Q軟彈牙，也因為產量稀少，所以更是奇貨可居，只要是吃過的人都很驚豔，所以常常被饕客級的客戶一掃而光，且因此只要鎖定這樣的好商品，我們就可以透過網路來搜尋到生產吉安米的農家，不管是用契作的方式，還是用買斷的方式，都能先鎖定這樣的好商品來進行銷售。
再找到對的客人
簡單做一個部落格，把關於吉安米的生產流程都透過圖片跟文字的方式來呈現，一律採用預購的方式來銷售，並且積極地參與各式熱門論壇的討論，增加自己品牌的曝光度，以食用米的屬性來說，只要好吃回購的機率就非常高，只要有訂單成交，就有機會建立客戶的忠誠度，之後就能依這群客戶的需求，來開發相關的台灣農特產品，進而形成一個完整可獲利的商業模式。【延伸閱讀：《電子商務：10分鐘教你免費幫企業宣傳、曝光》】
提升你的服務
開發一個新客人，需要花費的成本比維護一個舊客戶要多3-5倍，所以建立一個事業的關鍵，在於鞏固舊顧客的大力支持，所以在每一次的服務中，提升消費者的爽度(CP值)，就顯得非常重要，雖然「顧客至上」的服務原則，隨著奧客當道，已經不斷被質疑是否有堅持的必要性，但多點細心跟貼心，總還是服務滿意的定心丸，不然多點關心也是一種不錯的感動服務。【延伸閱讀：《電子商務：想生存，先思考特色跟服務》】
至於我的個性屬於比較謹慎型的，以小博大不符合我的理念，所以我一直以來的創業習慣都是先從小規模開始，先選擇具有差異化的商品後，再慢慢地建立品牌，慢慢地累積口碑，隨著時間再來慢慢擴大規模，因為這樣不僅不需要在前期花費太多成本，也能隨時跟著市場調整方向，以滿足客戶真正的需求。
先不提及「充滿熱情」這項看似熟悉，卻又陌生的關鍵要素，並不是每個人在創業一開始都有屬於自己的夢想，有時候創業的動機其實很單純，就只是想賺更多的錢，得到更好的生活品質，亦或者只是想多個被動收入而已，若是如此，就有比較簡單的公式，那就是「商品-客戶-服務」，先找到好的商品，再來找到相對應的客戶群，接著就只要慢慢提升我們的品質，這樣客戶就能透過口碑的效應慢慢累積，藉由副業式的模式來經營，先站穩腳步再來思考如何擴大規模。【延伸閱讀：《建立網路品牌的SOP》】
下面以花蓮吉安鄉的吉安米為例：
先找出好的商品
順應最近的食安風暴，在選擇商品上，可以聚焦在健康食材的挑選，這樣就能在初期擁有一個好的商品，例如花蓮吉安鄉的吉安米，因為引奇萊山脈的水源灌溉，在日據時代又曾被進獻給天皇，因此又被叫做天皇米，口感Q軟彈牙，也因為產量稀少，所以更是奇貨可居，只要是吃過的人都很驚豔，所以常常被饕客級的客戶一掃而光，且因此只要鎖定這樣的好商品，我們就可以透過網路來搜尋到生產吉安米的農家，不管是用契作的方式，還是用買斷的方式，都能先鎖定這樣的好商品來進行銷售。
再找到對的客人
簡單做一個部落格，把關於吉安米的生產流程都透過圖片跟文字的方式來呈現，一律採用預購的方式來銷售，並且積極地參與各式熱門論壇的討論，增加自己品牌的曝光度，以食用米的屬性來說，只要好吃回購的機率就非常高，只要有訂單成交，就有機會建立客戶的忠誠度，之後就能依這群客戶的需求，來開發相關的台灣農特產品，進而形成一個完整可獲利的商業模式。【延伸閱讀：《電子商務：10分鐘教你免費幫企業宣傳、曝光》】
提升你的服務
開發一個新客人，需要花費的成本比維護一個舊客戶要多3-5倍，所以建立一個事業的關鍵，在於鞏固舊顧客的大力支持，所以在每一次的服務中，提升消費者的爽度(CP值)，就顯得非常重要，雖然「顧客至上」的服務原則，隨著奧客當道，已經不斷被質疑是否有堅持的必要性，但多點細心跟貼心，總還是服務滿意的定心丸，不然多點關心也是一種不錯的感動服務。【延伸閱讀：《電子商務：想生存，先思考特色跟服務》】
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