面對這次餿水油的事件來看，我們當然要強力地譴責那些無良的廠商，竟然如此牟取不義之財，各方檢調也強力地偵辦，相信他們能還給社會大眾遲來的正義。但看看這件事情的背後，對我們經營事業是否有帶來什麼啟示或是教訓，因為這次餿水油的事件，上下游廠商影響的範圍十分的廣泛，讓許多知名的廠商都被捲入這次的風暴之中，雖然他們也是受害者，但也因為他們的產品間接地成為加害者，這樣矛盾又尷尬的狀態，讓許多店家在媒體面前都手忙腳亂，甚至是醜態畢露，這不僅破壞了多年來累積的商譽，更讓自己的事業陷於危機之中。
【劉媽媽菜包說謊嗆聲狡辯，桃園衛生局將重罰】
看著這次的新聞，除了感嘆各式各樣食品的不安全外，更擔心這些廠商該如何面對即將崩毀的多年品牌，每次的辯解，每次與消費者的衝突，都讓我替他們捏一把冷汗，多麼想即時敲敲他們的腦袋，告訴他們不該在鋼索上繼續做出更危險的事情來，商譽對於企業來說，雖然一般時候看似無形，但其實當危機發生的時候，就能瞭解好的商譽對於品牌來說有多麼地影響深遠，或者說，「誓死維護」商譽也不為過！
事件發生，永遠站在消費者那邊！
每個人做事都是靠著本位主義在主導，因為不管發生什麼事情，第一時間就是反射性地考慮到自己，這是本能也是生存的關鍵，但這樣的思考邏輯並不適用於經營品牌，這是因為消費者在購買我們商品或服務的同時，就已經抱持著對我們的信賴，這也表示，當危機發生時，他們希望能有人為他們主持公道，而不是槍口對內地打自家人，所以面對這次的危機，我認為受害的廠商比較恰當地處理方式，應該是先在第一時間跟消費者站在同一陣線，告訴大家我們願意一起跟大家譴責不良廠商，並且找出更安全的上游廠商，好讓消費者未來能繼續相信我們。
快速斷尾求生，切斷一切害源！
我印象最深刻的一個成功的危機管理案例，就是當年毒蠻牛事件，因為含氰化物的毒蠻牛被分別放置在各地不同的通路，讓全台人心惶惶，保力達在第一時間就成立了危機小組，不僅同時下架所有通路的蠻牛飲品，更同時更換全新的包裝，以區隔有含劇毒的毒蠻牛，並願意全力幫助受害者緝凶(檢舉獎金200萬)，雖損及大筆損失，但這一連串的作為卻更鞏固他們長年經營的品牌形象；所以針對這次的事件，只要能主動提供或是銷毀相關餿水油的產品，並抱持著關懷消費者的心，公布所有事實，讓消費者消除對我們產品的疑慮，這才能挽救深陷危機的自己。
只要不會倒閉，什麼都要願意給！
一個成功品牌的塑造是需要靠很多因素來堆砌、建造的，而其中最重要的就是時間的因素，正向的良性口碑藉由長期、且持續地累積，才能讓一個企業漸漸走向永續經營的夢想，相對而言，當危機發生時，也應該要考慮的是長期的影響，不能聚焦於現況，這樣會喪失綜觀全局的優勢；所以在這次的事件，不管自己是不是受害者，身為一個具有良好聲譽的品牌，都應該勇敢地面對消費者的所有檢視，「無條件退貨」是基本且必須的作為，那些無謂地謾罵跟反抗，都是不必要的，從長期來看，只要能撐過這次危機，經營者就應該拿出自己所有資源來交換消費者的信賴，不然再美味的產品也無法挽回消費者的心。
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(Photo via See-ming Lee 李思明 SML , CC License)
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